2019年05月21日

キャスター付き土嚢

おはようございます、おじさんです。

今朝は大雨ですね。
これは洪水が起こって浸水の恐れがありますね。
また土嚢を積まないと。

土嚢を積んで、そして見張り。
無事に水が引いたら水を含んだそれらの土嚢を撤去する。
この一連の作業でドッと疲れ、次の日に影響したり。
雨なんか降らなければいいのに。
でも水が止まるのも困る。
川崎だけ降らず、水源だけに降ればいいのに。
土嚢作業のたびにそう思う。

それでは今週もよろしくお願いいたします。
では!

 


posted by レ・サルデ at 11:33| 営業日記

2019年05月19日

定休日前日

おはようございます、おじさんです。

今朝もいいお天気ですね。
気持ちの良い青空が広がっていますが、今日は傘を持って出た方がいいそうですね。

今日は日曜日。
少しゆったりした空気の店内です。
明日は定休日だからですが、今週は少し満足のいく料理ができたこともあって充実感があるからでしょうか。
あとはお肉を切ったり、仕込みをして今夜のお客さんをお迎え。
そして定休日。

が、大量の準備が。。。
来週のイベント用の準備が。。。
少しナーバス。

それでは良い日曜日をお過ごしください。
では!

 



posted by レ・サルデ at 09:41| 営業日記

2019年05月18日

簡単に

おはようございます、おじさんです。

いいお天気ですすね今日も。
暑いです。
もう一気に夏が来た感じの厨房で汗が流れます。

この暑さのせいなのでしょうか、一週間の疲れなのでしょうか、高齢だからなのでしょうか、なんかこうぐったりです。
でも頑張らないと、ね。

それでは今日もよろしくお願いいたします。
では!

 
posted by レ・サルデ at 10:07| 営業日記