2017年05月16日

続くギリギリアウトと5の話

おはようございます、おじさんです。

うっすらと曇っているというか、
うっすらと晴れている、といったほうがいいでしょうか今日のお天気は。
と、倒置法を使ってみた定休明けの朝です。

昨日の市場でも聞かれた、出ない売れないの嘆き節。
そりゃそうだ、大型連休明けはいつだってそう。
うちだって例外じゃない。
定食屋さんみたいなとこだと、さほどの影響はないんでしょうけど。
でも単価も高く非日常的利用が多いとなると多大な影響はあります。
それでもサルデの常連さんはそこらへんあまり関係なくご来店いただけますが。
なんともありがたい事です。
こうしてギリギリ経営が成り立たない状態が続いております。
でもそのギリギリアウトな状態で延命できてきたのも不思議。
心臓が止まったけど脳死じゃなかった!
死んだな、と思ったけど胸元を押してみたらまた動き出した!
耳元で「今夜はレバ刺しだよ」といったら起き上がった!

そして7月は、そう5歳のお誕生日。
迎えられるかなぁ。
例年、今月と来月は死ぬほどヒマだしなぁ。
とまれ「5」というのは、区切りというか記念すべきタイミングでもあります。
レニー・クラヴィッツもアルバムのタイトルに採用した。
結婚で言えば銀婚式?
近くのヒノミドラッグはポイント5倍デーです。
今年も何かやりたいですねー。
お客さん感謝祭のようなものを。
できるかなぁ。
どうかなぁ。

さ、今週もよろしくお願いいたします。
では!
※繰り返しますがランチのお休みが2回あります。すいません。





posted by レ・サルデ at 08:53| 営業日記