2017年01月25日

今年初の単独公演

おはようございます、おじさんです。

気が付けばもうランチタイムも終わりかけ。
こんな時間になってしまいました。

昨夜は昨年の夏以来の単独公演。
注文を受け、作り、運び、洗い、レジを打ちました。
洗いが間に合わず、お皿が無くなることもありましたが、まぁなんとかなりました。
今回は集計もバッチリ合いました。

それにしてもうちのお客さんは優しいのぉ。
いいよいいよ、って待ってくれる。
途中でトイレチェックに行ったのですが、トイレットペーパーが無くなっていたのでしょう、二つとも新品に交換してありました。
食べ終えたお皿を下げ台まで持ってきてくれたり。
そんなことまでさせちゃ悪いなぁと思いながら「アルバイト代」と称してつまみを作ってサービスする。
そんな事するからまたお皿が切れる。
悪循環(笑)

集計が終わってシャッターを下ろしたのが深夜。
もうすぐ1時になろうかという時。
まーた上の住民にクレーム言われるのかとビクビクしながら閉まるのを確認し、そして帰宅。

でも面白いわ、独りは。
そのうち独りでやらなきゃならなくなるんだから、練習だと思ってます。

では。








posted by レ・サルデ at 13:33| 営業日記