2017年12月14日

漂着物はキモいと相場は決まってる

おはようございます、おじさんです。

今朝、めっちゃ寒くなかったですか?
4時頃、寒さで目覚めてしまいました。
ユニクロでタオルケットを購入しなくてはならないかもです。

この前も書きましたが、日本海沿岸地域に木造船や死体などが多く流れてついているようですね。
処分費用がかさんで、各自治体も困っている模様。
漂着死体と言えば、上半身が見つかった数日後に、別の地域で下半身が見つかったりしてるみたい。
上半身、下半身、どっちが先だったか忘れましたが。
これ、同一人物だったのでしょうか。
それとも別々のものだったのでしょうか。
くっつけてみたらわかるような気もしますが、どうでもいいような気もします。
どうでもよくないか。
漂着死体のカウントが、2(0.5+0.5)になるのか、それとも1になるのか。
そこんとこは海上保安庁の統計に響いてきますからね。
クリスマス頃には右半身または左半身が漂着するかもしれません。
ちなみに半身浴は右半身でもなく、ましてや上半身でもありません。
余計な話。
それにしても気持ち悪い漂着物ですね。
釣りに行ったら足元に死体がプカリ。
サーフィンをしようとしてら波打ち際にフワリ。
これ、世界的にも流行のようです。
カナダでも足首の入った靴など、多数の「人体の一部」が漂着しているようです。
これも北朝鮮がらみでしょうか。
結構広く回遊しているのかもしれませんね。
発信機付けて調査をする必要があるかも。

おじさんも死んだら海に流してもらいたいな。
泳げないから無理かもしれないけど。

さ、今日も一日頑張りまっしょい。
では!

 












posted by レ・サルデ at 08:49| 営業日記

2017年12月13日

毎度呪われる今年の金曜日

おはようございます、おじさんです。

こう晴天が続くと土砂降りにでもならないかなと思いますね。
代わり映えのしない同じような天気がずっと続いてます。
昨夜もソロ営業。
ではなく、バイトちゃんが入っててくれたので助かりました。
でも彼女は22時で退店してしまうので以降はおじさんが寂しく一人で、ね。
お陰様で今朝も大量の洗い物を残してしまいました。
何かいいやり方を早く見つけないと。

今週の金曜日は大変なことになりました。
貸切だったのが「人数が減って15名」とのこと。
15名・・・。
半減どこじゃない。
どうすんだよコレ。
今月がこれだとマジで店が無くなるレベル。
今からなんて空いた隙間を埋められない。
有能な幹事だったらこの時期のこの金曜日なんてとっくに押さえてるだろ普通。
先週といい、今年の金曜日は呪われてるわ・・・。
対策しない店が悪い。
はいそうですね。

それでは今日もよろしくお願いします。
では。






posted by レ・サルデ at 09:46| 営業日記

2017年12月12日

一人で生きていく練習

おはようございます、おじさんです。

今朝もいいお天気で始まりましたね。
昨日は降りませんでしたが、いやいや今日はわかりませんよ。
念のため傘をお持ちになった方がいいかもです。

昨夜は臨時営業日でした。
お客さんが「お客さんを連れて来たいがどうしても曜日が合わない」と。
ならば、と開店することになりました。
スタッフはお休みの日ですから、おじさんが一人で営業を。
最近、単独営業日が増えてきました。
近いうちにやってくるであろう「完全単独営業」に向けて、いいやり方を模索中。
注文取って、作って運んで、レジ打って。
だけでなく、経理業務なども含めて。

昨日、ここにそんなことを書いたもんだから、勘のいいお客さんたちが来てくれました。
女性お一人様なのに、いいワインを2本も注文してくれたり。
普段なかなかゆっくりお話しできないですが、調理の合間にはホールでお客さんたちとおしゃべりすることもできました。
そのうち店内の全員が一緒に会話をしだすという、そんな楽しい一夜となりました。
前半はそこそこ忙しく、またお話に花が咲いたということもあって、洗い物が全くできず。
グラスとお皿の山がまだここに。
今から頑張りますのでここらで失礼。
今夜はホールが二人体制です。

それでは!

 











posted by レ・サルデ at 08:34| 営業日記